Cheese Pancake

Bahan:

250 ml susu segar
2 butir telur ayam
50 gr mentega, lelehkan
3 sdm gula pasir
100 tepung terigu
10 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
75 gr chocolate chips

Pelengkap:

Susu kental manis cokelat
Keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Untuk Adonan : Aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder,
soda kue, cokelat bubuk hingga rata dalam mangkuk.
2. Buat lubang ditengahnya, lalu tuangkan telur , diaduk
3. Masukkan mentega, masukkan susu, aduk hingga halus
4. Panaskan wajan dadar, olesi mentega
5. Tuang tiap 1 sdm sayur adonan dalam wajan. Masak hingga
berlubang-lubang halus. Taburi chocolate chips. Masak hingga
matang. Angkat.
6. Tuangkan sedikit susu kental manis cokelat taburi keju cheddar
parut. Siap disajikan.

Tips tambahan:

- Jika ingin pancake polos, jumlah cokelat bubuk bisa dihilangkan atau
diganti dengan tepung terigu.
- Sebagai variasi bisa ditambahkan potongan pisang atau kismis bisa juga coklat.